这里给大家介绍一下粉丝扇贝家常版的做法。

方法

  • 1
    将扇贝壳用刷子洗干净。
  • 2
    扇贝肉把脏东西去掉，洗干净来自。
  • 3
    蒜切末，姜切丝。
  • 4
    粉丝用水泡好。
  • 5
    热锅凉油，下蒜末，小火炒到蒜变金黄色出香味关火。
  • 6
    粉丝放扇贝壳上，扇贝肉放粉丝上。
  • 7
    把炒好的蒜末浇在扇贝肉上，在放入姜丝。
  • 8
    蒜末留一点不下锅炒香的。炒好的蒜末如果没全用就和没下锅策希十维东理即世落球的蒜末一起放入小碗里，放入酱油备用。
  • 9
    上锅蒸八分钟关火放入盘中，把剩下的用酱油调好的汁浇在扇贝上即可。
END